A Prefeitura de Paulo Afonso, por meio da SETIC – Secretaria Municipal de Turismo, Indústria e Comércio, segue ampliando as oportunidades de qualificação profissional para a população. Em parceria com o SENAI, o município receberá a Carreta Escola de Gastronomia para a realização do curso de Auxiliar de Padaria e Confeitaria, uma iniciativa que une capacitação, empreendedorismo e geração de renda.
O curso terá carga horária de 160 horas e proporcionará aos participantes aulas teóricas e práticas sobre produção de pães, bolos, tortas, biscoitos e outros produtos da área de panificação e confeitaria, além de conteúdos voltados para higiene, segurança alimentar e organização do ambiente de trabalho.
A chegada da Carreta Escola representa um importante avanço para Paulo Afonso, acompanhando o que já vem acontecendo em diversos municípios brasileiros, onde projetos semelhantes têm transformado vidas por meio da qualificação profissional e fortalecimento do comércio local. Cidades que receberam unidades móveis de gastronomia destacaram impactos positivos na geração de emprego, incentivo ao empreendedorismo e abertura de novos negócios no setor alimentício.
O secretário de Turismo, Indústria e Comércio, Emerson Leandro, destacou a importância da iniciativa para o desenvolvimento econômico do município. Segundo ele, investir em capacitação é criar oportunidades reais para que jovens e adultos ingressem no mercado de trabalho ou iniciem o próprio negócio, fortalecendo a economia local.
O prefeito Mário Galinho também ressaltou o compromisso da gestão municipal com ações que promovam inclusão, desenvolvimento e valorização da população. A iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura em buscar parcerias que tragam conhecimento, profissionalização e mais perspectivas de futuro para os pauloafonsinos.
A aula inaugural acontecerá no dia 12 de maio, às 18h, marcando o início de uma nova oportunidade para dezenas de pessoas que desejam se qualificar e conquistar espaço no mercado de alimentos e bebidas.