Em Paulo Afonso, pode-se provar o Acarajé, a Buchada, a Rabada, o Bode Assado ou guisado, a Galinha de capoeira, o Doce de umbu. O peixe frito, ou em moquecas, dentre eles a tilápia, são opção imperdível. Todos estes pratos fazem parte da nossa culinária, que tem grande variedade de alternativas para todos os gostos. Pizzarias, bares, sorveterias e lanchonetes oferecem variadas opções mais leves, como sanduíches, salgados, crepes e massas. É de dar água na boca!