Festival gastronômico reúne culinária e diversão e conta com apoio da Prefeitura

  • Publicado no dia: 27-04-2022
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    Neste sábado (30) e domingo (1º), Paulo Afonso sedia a 1ª edição do Festival Gastronômico Lagos e Cânions do São Francisco. O evento reúne uma programação diversificada, onde o público poderá conhecer e saborear as comidas típicas da região de Paulo Afonso, Glória e Santa Brígida.

     

    O evento, que tem entrada gratuita, acontece no Centro de Cultura Lindinalva Cabral, e conta com o apoio do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Turismo, e a Prefeitura de Paulo Afonso, através das secretarias de Turismo, Indústria e Comércio (Setic) e Cultura e Esporte (Seculte).

     

    O festival terá estandes com comidas, a cozinha show, palco para apresentações culturais, mesas e cadeiras para acomodação dos frequentadores e a Feirinha de Artesanato. Entre as atrações musicais estão confirmadas as presenças de Kalangos do Sertão, Fábio Jean, Emilly Sandes, Tonelada do Forró, Duda Rodrigues, e as bandas A Ilha, Mofaia e Laccalle.

     

    Na cozinha show haverá a participação dos mestres Clodomiro Tavares (professor da Unisa), Suely Cristina (Sparttacus), Jane (Janny Buffet) e Luiz Carlos D’Angio, Angecila (Restaurante Angicos) Eles farão apresentações de pratos típicos com transmissão via sinal de televisão para os presentes e degustações. Haverá também dicas de mesa posta da loja Mercearia, com Solange Monteiro.

     

    Calendário das Aulas Shows:

     

    Dia 30/04/22 sábado

    19h

    Angecila (Curso Livre de Gastronomia da Unisa Paulo e Restaurante Angicos)

    Tema: A cultura sertaneja  da carne de ovinos

     Prato: Lombo de carneiro com puba, à moda sertaneja.

     

    21h

    Dr. Luiz Carlos (Curso Livre de Gastronomia da Unisa)

    Tema: Tilápias do Velho Chico

    Prato: Strogonoff de Tilápias.

     

    Dia 01/05/22 domingo

     

    19 h

     Jane (Curso Livre de Gastronomia da Unisa e Janny Buffet)

    Tema: O requinte da Carne de sol, riqueza nordestina.

    Prato: Medalhões de carne de sol com purê de jerimum e chips de batata doce”

     

    21h

    Suely (Restaurante e Pizzaria Sparttacus)

    Tema: Das Águas e Terras Sertanejas

    Prato: Tartar de Tilápias dos Cânions e musseline de queijo coalho

    E o prato Surpresa, da Chef Suely Cristina.

    Autor: Ascom/PMPA